Treffen Sie das Team

Alejandro und Ricardo, haben umfangreiche kulinarische Erfahrung in Orten wie Cap Rocat, Martín Berasategui und Mirador de Ulía. Miguel, der nach seiner Arbeit als Koch und Kellner in Lateinamerika eine globale Perspektive auf die Gastfreundschaft mitbringt, leitet die Kommunikation bei IDILIO Palma und vermittelt alles, was in diesem aus Hingabe geschaffenen Raum passiert.