💫Idilio abrió sus puertas a finales de marzo de 2024 para ofrecer un concepto de hedonismo de barrio. De la mano de Ricardo y Alejandro, apasionados por la cocina y el vino, Idilio se instaló en un barrio de Palma para dar rienda suelta a su creatividad. Ricardo, chef con amplia experiencia en cocina española y mediterránea, se formó en el Basque Culinary Center y trabajó en ciudades como Madrid, Ibiza y Andalucía. Su carta se inspira en platos tradicionales españoles, dándoles un toque único para crear bocados inolvidables. Alejandro, por su parte, ha trabajado en prestigiosos restaurantes como los de Marc Fosh y Martín Berasategui. Además de ser socio de Idilio, ejerce como sumiller y camarero, ofreciendo a los comensales vinos por copas, algo poco habitual y muy de agradecer.

Carta Otoño / Invierno PDF

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